Program ini dilakukan untuk mobilitas mahasiswa dan staf akademik antara Universitas Udayana dengan universitas mitra di China (Nanchang University, Nanchang Normal University, Sanming University, Dalian University) dan universitas kemitraan lainnya di masa depan. Pertukaran mahasiswa dan staf dilakukan karena globalisasi pendidikan dan berdasarkan saling menguntungkan. Universitas Udayana telah melakukan program pertukaran mahasiswa dengan Nanchang University, Nanchang Normal University dan Sanming University. Program ini bertujuan untuk memperkuat, memajukan, mengembangkan, dan meningkatkan kerjasama akademik antara Indonesia dan Republik Rakyat Tiongkok (RRC).
Pada bulan September 2018, lima mahasiswa dari Fakultas Pariwisata Universitas Nanchang datang ke Universitas Udayana untuk program pertukaran mahasiswa selama satu semester, dan dua di antaranya didanai oleh "Excellent Undergraduate International Exchange Program" dari Dewan Beasiswa China. Pada Juni 2019, Direktur Center For International Program (CIP) Universitas Udayana mengunjungi School of Tourism Nanchang University untuk program pertukaran staf akademik. Pada bulan September 2019, sekitar 10 mahasiswa yang berasal dari School of Tourism Nanchang University, Nanchang Normal University, Sanming University datang ke Universitas Udayana untuk program pertukaran mahasiswa 1-2 semester, dan sebagian besar didanai oleh National Scholarship Council “Excellent Undergraduate International Program pertukaran". Pada September 2019, Universitas Udayana juga mengirimkan lima mahasiswa dari Fakultas Pariwisata ke Universitas Nanchang untuk program pertukaran satu semester.